Kā audzēt un laistīt baziliku?

Droši vien nav neviena, kurš nezinātu smaržīgo baziliku. Šo augu ar unikālu garšu īpaši novērtē tie, kam patīk gatavot. Baziliks kulinārijā tiek novērtēts kā garšviela. To plaši izmanto salātu, pastētes, zupu vārīšanai un dzērienu pagatavošanai. Itāļu virtuve nav iedomājama bez bazilika. Nemaz nerunājot par pesto mērces gardumu!

Bazilikam ir ne tikai brīnišķīga garša un smarža (tāpēc tas ir tik iecienīts gardēžu vidū), bet arī ārstnieciskas īpašības. Tas ir neaizvietojams tiem, kas cieš no reimatisma, artrīta, galvassāpēm, vemšanas. Baziliks palīdz arī tikt galā ar tādām kaitēm kā hronisks urīnpūšļa iekaisums. Šis augs arī mazina meteorismu, un to var izmantot sēnīšu izraisītu ādas slimību ārstēšanai.

Kā audzēt baziliku? Jūs varat iegādāties baziliku jebkurā lielveikalā, bet veikalā pirktais nekad nebūs tik labas kā tas, ko varat izaudzēt paši. Baziliku var audzēt dārzā, siltumnīcā, bet tikpat labi tas var augt arī dzīvoklī, piemēram, uz balkona vai virtuves palodzes. Galvenais, lai tā būtu saulaina vieta. Vislabāk un visātrāk baziliks aug, kad gaisa temperatūra ir ap 25 grādiem.

Kā laistīt baziliku? Bazilikam patīk mitrums, tāpēc, ja to audzē siltumnīcā vai dārzā, noteikti vajadzētu laistīt reizi dienā, vēlams no rīta. Tieši šis laistīšanas veids dod vislabāko rezultātu. Taču, ja ārā ir ļoti karsts un sauss, laistīt var divas reizes dienā: no rīta un pusdienlaikā.

Ja baziliku audzē dzīvoklī uz palodzes, kur temperatūra un mitrums ir nemainīgs, laistīt var tikai reizi 3-4 dienās. Kā jau minējām, bazilikam patīk mitrums, tāpēc augsnei, kur tas aug, jābūt mitrai patstāvīgi. Taču atcerieties – nepārlaistiet, jo tādā gadījumā auga saknes nesaņem skābekli, tās sāk sliktāk augt, un var sapelēt. To var novērst, ik pēc 2-3 dienām uzirdinot augsni ap augiem, lai nodrošinātu saknēm vairāk skābekļa. Ja vēlaties būt pilnīgi pārliecināts, varat kontrolēt augsnes mitrumu, izmantojot īpašu ierīci, ko sauc par tenziometru jeb augsnes mitruma mērītāju.

Audzējot baziliku uz palodzes, tas jālaista ar nelielu lejkannu, kurai ir ļoti plāns snīpis. Ūdens jālej tieši uz auga sakņu sistēmas un ļoti saudzīgi, lai nebojātu trauslo auga stublāju. Ūdens jālej lēnām un nelielos daudzumos, lai neizskalotu augsni un neatklātu saknes. Šādai laistīšanai ir piemērots arī "Terasa" laistīšanas sistēmas komplekts.

Laistot, jāraugās, lai ūdens nenokļūtu uz lapām, jo tas var radīt plankumus. Galu galā tieši bazilika lapas tiek izmantotas kā garšvielas. Ja baziliku audzējat dārzā, laistīšanai ieteicams izmantot pilienveida cauruli, jo tā nodrošinās, ka visi augi saņem vienādu ūdens daudzumu un lapas netiks apsmidzinātas. Komplekts "Juosta" ir ļoti piemērots laistīšanai.

Veiksmi ar bazilika audzēšanu un gardu ēdienu pagatavošanu!